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쁜지
3.5
19일

유명세에 비해 평범한 감자탕집. 일단 양이 많다는 리뷰는 오래전 리뷰이고, 양이 그렇게 많지는 않다. 짜다는 평이 많은데, 간이 쎄다기 보다는 국물이 쫄아들어서 약간 짠 느낌이 있다. 보통 뼈해장국집 소개할때, 맵지 않고 시원한 맛이라고 공통적으로 소개되는데, 원래 뼈해장국 중에 와 맴다 할만한 곳은 그리 많지 않고, 일단 해장국 이다보니 묵직하다기 보다는 시원한 느낌을 주는 곳이 더 많을 수밖에 없다. 그런 뼈해장국 중에선 이 집은 약간 기름기가 더 있는 느낌이다. 이 집만의 맛이 분명히 있긴한데, 등뼈 부위를 좀 더 기름진 부위를 쓰고, 그걸 잡기 위해 조미료를 좀 더 쓰는게 아닌가 싶다. 그래서 라면 스프 맛이 나서 그런 스타일을 선호하는 분들에게 인기가 많았던 것이 아닐까? 합니다.

은성감자탕

서울 영등포구 국회대로34길 8-2 세왕빌딩