부위별 특성을 잘 살린 변화 무쌍한 굽기 조절을 보여주는 집. 각 부위별로 레어에서 부터 웰던까지 다양한 굽기를 보여준다. 음 이건 너무 덜 굽지 않았나? 특정 부분만 너무 태운거 아닌가? 싶었지만 막상 먹으면 왜 이 굽기로 구웠는지 직관적으로 이해가 되빈다. 개별 포션이 커서 가격에 비해 만족도도 컷고, 쓰까 주는 술들의 퀄리티도 좋습니다. 개인적으로 그 많은 범홍대권 야키토리집 중에서 이 집을 필두로 두고 싶네요.

스미비 클럽

서울 마포구 포은로 48 1층