나의 돈카츠 1등 카와카츠... 잠시 다른 돈카츠 전문점들로 외도해 보았지만 만족할 수 없었다. 이 공허함을 채워줄 수 있는 건 카와카츠 뿐. -------- ♤ 특로스카츠 (18,000₩) + 안심 추가 (5,000₩) 원래는 오랜만에 본점을 가려고 했지만 캐치테이블 원격웨이팅을 걸려다 특로스 품절을 확인하고 바로 합정점으로 선회. 본점보다 규모도 크고 수량도 많아서 나는 합정점을 좀 더 좋아한다. 대신 합정점은 카츠산도가 없는 게 아쉬운 부분. 역시 카와카츠는 튀김옷보다도 고기의 존재감이 압도적이다. 파동 숙성 냉장고에 열흘간 숙성시킨 고기의 감칠맛과 부드러운 식감이 다른 카츠집들보다도 월등히 뛰어나다. 튀김옷은 얇고 부드러운 편이라 바삭한 튀김을 좋아하는 분들에게는 안 맞을 수도 있지만, 카와카츠의 정체성인 고기맛을 극대화시키기 위한 어쩔 수 없는 선택이 아닐까 싶다. 가격이 만원대 중후반대로 조금 있긴 하지만, 그만큼 폭력적인 돈카츠 사이즈를 자랑하기 때문에 가성비 자체는 다른 카츠집들보다 떨어지지 않는다. -------- 카와카츠는 순정입니다... #카와카츠

카와카츠 오토코

서울 마포구 양화로 78-7 1층