리브레는 스페인어로 '자유'라는 뜻이다. 자유의 커피, 뭔가 멋있는데? 그런데 리브레 매장 로고인 파란색 마스크는 뜬금없이 어디서 튀어나왔는지 궁금하신 분이 있을 것 같다. 'Lucha libre'는 멕시코에서 프로레슬링을 부르는 말이다. 직역하면 '자유로운 싸움'. 루차 리브레는 미국의 메인스트림 프로레슬링과는 다른 독특한 스타일을 가지고 있다. 현재는 미국의 프로레슬링도 세계 각지의 다양한 선수들과 스타일을 흡수해 풍부한 다양성을 자랑하지만, 80년대까지만 해도 슬램(메치기)와 타격기를 주축으로 강력함을 과시하는 게 주요 루틴이었다. 이에 반해 루차 리브레는 화려한 기술공방과 공중기, 관절기, 그리고 선수들이 착용하는 형형색색의 마스크가 특징이다. WWE 또는 WCW를 시청하시던 분이라면, 마스크를 쓰고 날아다니면서 자신보다 큰 선수들을 제압하던 레이 미스테리오의 모습이 생각나실지도 모르겠다. 처음부터 루차 리브레 레슬러인 '루차도르'가 마스크를 낀 건 아니었다. 마스크가 대중화된 것은 1940년대, 은색 마스크를 착용한 '엘 산토'라는 루차도르가 데뷔하면서부터다. 엘 산토의 비밀스러운 정체성은 대중들의 관심을 끌어들였고, 거의 50년 동안 활동하며 그는 민중의 영웅이자 정의의 상징으로 큰 명성을 얻었다. 이후 밀 마스카라스, 레이 미스테리오 등의 마스크를 낀 루차도르들이 미국으로 진출해 루차 리브레를 세계에 알리면서, 루차 리브레와 마스크는 뗄레야 뗄 수 없는 존재가 되었다. 물론 에디 게레로 등 마스크를 착용하지 않은 루차도르도 많지만. 다시 커피로 돌아와서, 이곳의 명물이라는 카페 라떼를 주문하였다. 위는 진한 갈색의 커피, 밑은 뽀얀 우유로 예쁘게 그라데이션이 형성되어 있었다. 확실히 지금까지 마셔온 커피와는 상당히 다르다고 해야 하나. 산미가 은은하게 느껴지는, 고소하면서도 약간 새콤한 커피였다. 커피에서 산미가 나게 하는 여러 가지 산들이 있다. 구연산, 말리아산 등등. 어떤 산이 들어가 있느냐에 따라 사과, 감귤 등 여러 가지 과일의 향기를 느낄 수 있다고 한다. 라떼 안의 우유는 이 산미를 적당히 부드럽게 만들어 먹기 딱 좋게 만들어 준다. 마치 가면을 쓴 루차도르의 이름을 알 수 없어도, 그가 뛰어난 레슬러인지는 알 수 있는 것처럼. 다 마시고 뭔가 허전한 입을 달랠 수 있도록 잘게 쪼개져 있는 얼음도 마음에 들었다. 루차 리브레에선 luchas de apuestas라는 경기가 있다. 두 명의 루차도르가 자신의 마스크, 또는 머리카락을 걸고 싸우는 것이다. 지는 쪽은 마스크나 머리카락을 잃는 굴욕을 당하고 명성에 큰 타격을 입게 된다. 커피리브레의 하늘색 마스크는, 커피농장의 아들로 태어나 농장의 명예를 위해 마스크를 내건 루차도르의 기믹이 아닐까 상상해본다. 가격도 파미에 스테이션에 있는 커피점인걸 감안하면, 꽤나 합리적인 가격이다. 이 정도 가격에, 맛도 좋은 커피가 가까이 있다는 점은 무척이나 좋은 소식이다. 내 커피에 대한 고민을 '해방'시켜 준 리브레, 너 이름값 좀 한 것 같다.

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