을지로의 버번 위스키 바 'Lost & Found'에서 매주 수~토 18:00~21:30 동안 제공하는 피자 서비스 'Eat Your Crust'이다. ♤ Pepperoni Chili Crunch (24,000₩) - Eat Your Crust D.C. (-1,000₩) ♤ Pasta from the Oven (19,000₩) ♤ Lost in Vanilla (10,000₩) 서울 최고의 피자를 버번 바에서 맛볼 수 있다면 믿으시겠습니까. 상온에서 소량의 이스트를 사용해 짧은 시간 동안 숙성시킨 도우의 식감이 최강. 가벼운데도 겉은 바삭하고 속은 아주 쫀득하다. 크러스트까지 다 먹으면 1000원 할인을 해 주시는데, 이런 식감의 크러스트를 남기는 건 있을 수 없는 일이다. 오븐에서 구워낸 리가토니 파스타 또한 맛있는데, 파스타 겉면이 바삭하게 구워져서 마치 피자를 떠 먹는 듯한 느낌이 난다. 근본의 벤앤제리스 아이스크림과 버번 위스키를 블렌딩해 젤라또같은 식감으로 만든 시그니처 아이스크림도 금상첨화. 본체는 버번 바라 주류 라인업도 방대한 만큼, 꼭 피자가 아니더라도 위스키에 관심있으신 분들한테도 추천드린다.

로스트 앤 파운드

서울 중구 충무로4길 5 태창빌딩 2층