♤ 순대국밥 (10,000₩) ♤ 돼지국밥 (11,000₩) ♤ 미니 수육 (5,000₩) 독특한 국밥집을 다녀왔다. 순대국밥, 돼지국밥, 수육전골 등을 판매하며, 순대 오마카세 또한 운영하는 듯. 순대국 국물은 꽤나 깔끔한 맛이었고, 내장이 부드럽게 잘 익어서 맛있었다. 순대국밥은 비교적 무난한 느낌이었고, 돼지국밥의 경우 국물이 소갈비탕 비슷하게 맑고 뼈 우린 맛이 나고 수육도 많이 들어 있어 기억에 남는다. 그리고 수육이 아주 맛있다. 순대, 간, 허파 등 다양한 구성에 정말 부드럽고 잡내 없게 익혀주셔서 아주 마음에 들었다. 다음에 간다면 전골을 먹어보지 않을까

서림 실비 순대

서울 관악구 신림동길 8 1층