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서림 실비 순대

3.6
추천 1 좋음 2 보통 0 별로 0
순대국
서울 관악구 신림동길 8 1층
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메뉴
순대국밥 10,000
돼지국밥 11,000
수육모듬전골 37,000
마라수육모듬전골 39,000
머릿고기 수육 19,000
수제순대 9,000
오소리감투 11,000

리뷰 3개

혼밥하는 대학생
4.5
12일

“끝없는 돼지의 축복” 와인 동아리 지인 덕분에 오랜만에 순대 오마카세를 먹으러 갔습니다 묘하게 테린이 떠오르는 편육부터 오소리감투, 돼지 귀까지 돼지 내장과 부속 부위를 다양한 조리법으로 즐길 수 있었는데요 가장 기억에 남는 메뉴는 페코리노 치즈와 순대 조합 🧀 순대를 이런 방식으로도 접근할 수 있구나 싶을 정도로 제 생각의 틀을 한 단계 깨준 느낌이었습니다 더 유명해지기 전에 한 번 더 가고 싶네요 :) 돼지잔... 더보기

서림 실비 순대

서울 관악구 신림동길 8

쁜지
3.5
5개월

이제는 점심 저녁시간에는 꽉차는 순대국집. 인근 장사하시는 분들에게 인기가 많습니다. 오늘은 돼지국밥으로 먹었고 순대국 보다 돼지국밥이 전반적으로 국물과 더 어울려 보입니다. 그리고 4천원 추가하면 먹을수 있는 정식 모듬도 구성상 나쁘지 않습니다. 다만 고기는 차라리 잡내를 확 잡아버려서 육향까지 잡아버린건 젊은 사람이 많은 동네특성 감안해서 그러려니 하지만 고기에는 전혀 없는 잡내가 순대에서는 꽤 많이 납니다. ... 더보기

서림 실비 순대

서울 관악구 신림동길 8

쁜지
3.5
8개월

순대국 프랜차이즈는 이 집을 본받아야 하지 않을까?. 살코기 위주의 고기와 냄새적은 오소리감투, 그리고 수제 찹쌀 순대로 구성된 깔끔한 순대국집. 국물은 진한 돈사골 국물이지만 고기맛은 희석도어 있습니다. 고기는 살코기 위주이지만 뻣뻣한 느낌은 없습니다. 즉 이 동네에 주로 거주하는 외지에서 온 젊은 분들 입맛에 맞춘 음식입니다. 다만 이런 방식의 너무 깔꼼한 순대국은 안좋아 하는 분들도 계시기는 할테지만, 여... 더보기

서림 실비 순대

서울 관악구 신림동길 8