여기 오시면 간짜장을 드셔야 합니다 (단호) 서초역 뒷골목의 허름한 중식당. 여기의 시그니처 메뉴인 간짜장은 단돈 6,000원이라는 저렴한 가격을 자랑하고, 다른 메뉴들도 가성비가 좋은 편. 여기의 짜장 소스는 찐득찐득하고 불향이 가득해요. 깔끔한 맛과는 거리가 있지만, 그만큼 고소하고 감칠맛이 강합니다. 물기도 쫙 빠져서 텍스쳐가 정말 치밀한데, 그러면서도 짠맛이 과하지 않다는 게 신기해요. 면은 얇고 쫀득한데, 그 특성 때문에 안 그래도 진한 소스를 제대로 빨아들여서 짜장 맛이 극대화됩니다. 영화나 TV에서 짜장면 비빌 때 나는 쩌억~ 쩌억~ 소리 있잖아요? 딱 여기 간짜장에서 그 소리가 납니다. 진하고 불량한 맛의 짜장면 찾는 분들은 여기 한번 들러보시는 게 어떨까요? 이 날은 먹진 않았지만, 탕수육이랑 군만두도 맛있는 곳입니다. ★★★★

만리성

서울 서초구 서초대로42길 66 1층