사장님의 남다른 모험심과 수집력이 돋보이는 원두 라인업이 놀랍다. 실제로 월드원두투어 다니시고 그러는듯. 요즘 핫한 착향 원두도 다양해서 신기했다. 센서리 컵에 담아주셔서 더욱 믿음직. 에티오피아 시다모 벤사 노트대로 섬세한 맛 느꼈다. 그리고 요즘 노르딕 열풍 때문인지 살짝 라이트한 커피맛에 익숙해져 있었는데 조금 진하게 타주시는 편인것 같다. 커피 기다릴 때 파나마 게샤도 맛보기로 조금 주셔서 테이스팅 행복. 합정벨트 커피샵 라인업이 더욱 두터워졌다.

샤이 고스트

서울 마포구 월드컵로3길 60 1층 101호