오랜만에 재방한 호수품은 감자탕. 이번엔 뼈찜을 먹으러 방문했다. 전에는 뼈찜 메뉴가 하나였는데 이번에 가니 두 가지로 나뉘어있었다. 묵은지 뼈찜과 매콤 뼈찜. 기존 뼈찜이 매콤 뼈찜이 되었을 것 같다. 그때 먹을 때도 이렇게 매우면 voc 좀 받겠는데 싶을 정도로 매웠기 때문에 맵기가 적은 메뉴가 하나 추가된 느낌. 우리는 묵은지 뼈찜 중자로 주문했다. 여전히 정말 맛있다. 여기처럼 뼈는 부드럽게 분리되면서 살 식감이 살아있고 양념 밸런스가 완벽한 곳을 나는 아직 찾지 못했다. 묵은지 뼈찜에 묵은지가 많이 들어 있어서 김치도 필요 없이 이 한 쟁반으로 식사가 끝나는 완벽한 한 쟁반이다. 벌써 또 먹고 싶다. 다음에 부모임 찾아뵐 때도 포장해서 가야겠다.

호수품은 감자탕

경기 화성시 동탄구 동탄순환대로3길 28-15 1층