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지난번에 해장국을 너무 맛있게 먹어서 이번에는 뼈찜을 먹어보았다. 워낙에 뼈찜을 좋아하기도 하고 기대치도 한껏 올라간 상태였음에도 그 기대를 뛰어넘는 훌륭한 맛이었다. 일단 고기가 딱 먹기 좋은 질감과 형태를 유지하면서도 어찌 그렇게 뼈에서 부드럽게 발라질 수 있는지, 무슨 마법 같다는 생각이 들 정도였다. 여기에 묵은지가 가득 올라가 있는데 적당한 산미와 짭짤한 간을 채워주면서 물리지 않게 해주었다. 짠 맛이 좀 강한 편인데... 더보기
동탄 호수공원 근처의 유명한 감자탕 집. 점심시간에 맞춰 방문했는데 정말 인산인해였다. 이미 사람이 꽉 차 있었고 계속 물밀듯이 손님들이 밀고 들어오는 모습이 인상적이었다. 가게 바로 옆에 주차장이 있긴 한데 좁은 편이라 차를 넣고 빼는 게 난이도가 좀 있는 편이다. 특히 사람이 몰려 이중주차라도 해놓으면 차 뺄 때 고생을 좀 할 것 같다. 주말 점심 저녁 피크 타임에 차를 가지고 방문하는 것은 비추. 근처에 다른 주차장이 있... 더보기
🥘호수품은 감자탕 보통 감자탕 국물은 어느정도 걸죽한 느낌인데 깔끔하다. 물론 끓이면 끓일수록 걸죽한 느낌이 생기지만 기본적으로 여타 감자탕에 비해 그런 느낌이 덜하고 딱 깔끔하다. 그리고 당연히 잡내 안 나고 고기 덩어리가 꽤 크고 부드럽고 맛있다🤤 다음부터 맛있는 감자탕 먹고 싶으면 여기 갈듯. 반찬으로 나오는 김치는 당연히 무김치도 맛있고 배추 김치도 맛있는데, 배추김치는 약간 칼국수맛집 김치 같았음. 마지막으로 볶음... 더보기