호수품은 감자탕
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오랜만에 재방한 호수품은 감자탕. 이번엔 뼈찜을 먹으러 방문했다. 전에는 뼈찜 메뉴가 하나였는데 이번에 가니 두 가지로 나뉘어있었다. 묵은지 뼈찜과 매콤 뼈찜. 기존 뼈찜이 매콤 뼈찜이 되었을 것 같다. 그때 먹을 때도 이렇게 매우면 voc 좀 받겠는데 싶을 정도로 매웠기 때문에 맵기가 적은 메뉴가 하나 추가된 느낌. 우리는 묵은지 뼈찜 중자로 주문했다. 여전히 정말 맛있다. 여기처럼 뼈는 부드럽게 분리되면서 살 식감이 살아... 더보기
호수품은 감자탕
경기 화성시 동탄구 동탄순환대로3길 28-15
동탄에 올 때마다 찾는 곳이다. 전국 최고의 감자탕집이라고 자부할 만큼 맛있어서 매번 방문하게 된다. 이번에도 어김없이 우거지 감자탕 중자를 주문했다. 국물이 진하면서도 깔끔해 첫 모금부터 감탄이 절로 나온다. 특히 고기뼈의 양이 넉넉해서 둘이 배부르게 먹기에 충분하다. 이 집의 뼈는 정말 특별하다. 뼈와 뼈 사이가 힘 들이지 않고도 분리될 정도로 푹 익었는데, 놀랍게도 고기 자체의 식감은 여전히 살아있다. 이런 완벽한 조... 더보기
호수품은 감자탕
경기 화성시 동탄구 동탄순환대로3길 28-15
#호수품은감자탕 동탄에서 감자탕은 감히 넘버원 입니다!!!!! 살이 부드럽고 시래기는 부들부들 국물을 끓일수록 진국입니다!!!! 강추👍
호수품은 감자탕
경기 화성시 동탄구 동탄순환대로3길 28-15
지난번에 해장국을 너무 맛있게 먹어서 이번에는 뼈찜을 먹어보았다. 워낙에 뼈찜을 좋아하기도 하고 기대치도 한껏 올라간 상태였음에도 그 기대를 뛰어넘는 훌륭한 맛이었다. 일단 고기가 딱 먹기 좋은 질감과 형태를 유지하면서도 어찌 그렇게 뼈에서 부드럽게 발라질 수 있는지, 무슨 마법 같다는 생각이 들 정도였다. 여기에 묵은지가 가득 올라가 있는데 적당한 산미와 짭짤한 간을 채워주면서 물리지 않게 해주었다. 짠 맛이 좀 강한 편인데... 더보기
호수품은 감자탕
경기 화성시 동탄구 동탄순환대로3길 28-15
동탄 호수공원 근처의 유명한 감자탕 집. 점심시간에 맞춰 방문했는데 정말 인산인해였다. 이미 사람이 꽉 차 있었고 계속 물밀듯이 손님들이 밀고 들어오는 모습이 인상적이었다. 가게 바로 옆에 주차장이 있긴 한데 좁은 편이라 차를 넣고 빼는 게 난이도가 좀 있는 편이다. 특히 사람이 몰려 이중주차라도 해놓으면 차 뺄 때 고생을 좀 할 것 같다. 주말 점심 저녁 피크 타임에 차를 가지고 방문하는 것은 비추. 근처에 다른 주차장이 있... 더보기
호수품은 감자탕
경기 화성시 동탄구 동탄순환대로3길 28-15
먹으면서도 입이 쩝쩝 msg 잔뜩인데 맛있네요! 물도 술도 계속 마셔야하는.. 😜 하지만 저는 이게 좋아요!! 감자탕이란 자극적이고 맛있어야지 술이 술술..
호수품은 감자탕
경기 화성시 동탄구 동탄순환대로3길 28-15
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