🏅현재 기준 올 해 전주에서 먹은 돈까스 중 1등 드립니다. 카츠도 개인 입맛을 타는 것 같은데 나는 웨이팅 한시간 넘게하고 먹은 ㅈㅎㅅㄷ ㅋㅊㅁㄹㅈ보다 여기가 내 스타일이었음 돈까스를 먹고나서 이렇게 속이 깔끔했던 적은 처음 돈까스가 담백 바삭 고소해서 물리지 않는다. 지방 없는 등심을 시켰는데 딱 적당한 부드러운 식감이고 소금,와사비에 찍어먹었을때 가장 맛있었음 심지어 그냥 양배추 샐러드도 맛있어. 치즈카츠는 아무 맛도 안나는 치즈카츠가 아니라 치즈의 고소함이 제대로 느껴지는 치즈카츠! 곁들이는 특제 고기소스도 맛있었다. 그냥 밥에 비벼먹어도 될 듯! 또 카츠류에 따라 단무지,할라피뇨,양배추샐러드,초록잎 샐러드로 바뀌는 디테일에서는 세심한 센스와 정성이 느껴졌다.
카츠소바 미누
전북 전주시 완산구 서원로 196 1층
얄량셩 @gidisaksu
주방 빛이 난다...!
림베 @rimbae
@gidisaksu 완전 오픈된 주방인데 깔끔하게 잘 관리하고 계시더라고요👍👍