극악의 웨이팅을 자랑하는 갈비골목의 강자 대성갈비 근처에 일하는 친구가 땡치자마자 퇴근해서 웨이팅해주는 덕분에 한시간 정도만 기다려서 먹을 수 있었다. 마감 시간도 일러서 같이 웨이팅하던 뒷 사람들은 짤리는 광경을 실시간으로 목격 👀 아니 도대체 얼마나 맛있길래 이러는지 기대감 상승 돼지갈비 3인을 주문하면 쌈채소 한사바리와 양푼이 나온다. 1인분에 한덩어리로 생각하던 다른 돼지갈비집보다 양이 많다. 그리고 양념이 많이 달지 않고, 왜 유명한지 알겠다 싶은 맛 약간 오바보태서 내 인생 돼지갈비집 등극 채소 이렇게 가득 주는 것도 너무 조와 밑반찬도 전부 맛있어서 좋았는데, 양념게장은 평범했고 굴 들어간 무생채가 내 마음을 사로잡아 버렸다. 너무나도 개운한 맛! 심지어 여기 소주는 살얼음 띄워진 소주 슬러쉬로 나오고, 김치찌개에도 고기가 한사바리 들어있는데 엄청 칼칼하고 맵다. 이 모든게 소주 러버 환장하게 한다! 배가 너무 불렀지만, 언제 또 기다려서 먹나 싶어서 물냉 비냉 다 시켜버렸는데 냉면은 물냉이 더 맛있다. 역시 돼갈엔 물냉 웨이팅할 자신은 없는데 또 먹고 싶다.

대성참숯갈비

서울 성동구 서울숲4길 27