짬뽕도 냉면도 아닌 간짜장을 주문했다. 쏘오스의 비주얼이 다른 간짜장보다 특색있다. 야채들이 길쭉길쭉하게 채썰어져 있고, 양도 많아 전체적으로 초록초록하다. 얇은 면에 소스가 잘 스며들어 간간하니 맛있는 간짜장이다. 야채가 많았는데 다 적당하게 조리되어 식감이 살아있다. 중국집인데 특이하게 김치가 맛있는 것도 인상 깊다. 짜파게티 김치랑 싸먹는 것처럼 이 집에서 간짜장과 함께 젓갈맛 강한 김치를 곁들여 먹는 것도 좋은 궁합인 것 같다. 친절한 사장님과 맛있는 음식이 있는 기분이 좋아지는 중국집이다.

연지 짬뽕 밀면

부산 부산진구 동평로265번길 29