무더운 여름날에 시원한 막국수 국물 한 그릇 하면 그만한 피서가 없다. 어르신들이 많이 찾는 막국수집이다. 막국수 집에 갈 때면 항상 물 막국수를 시킬지 비빔 막국수를 시킬지 고민이 된다. 국물 들이키려고 일부러 물막국수로 주문했다. 시원한 국물은 더위를 잠시나마 잊어버리게 해준다. 김가루와 참깨의 고소한 맛이 막국수 맛을 더한다. 면이 가늘고 얄쌍하다. 매끄럽게 씹히는 식감이 좋다. 또 막상 물막국수 먹다 보니 비빔 막국수가 땡긴다. 난처한 마음으로 다음 방문을 기약할 수 밖에 없는게 아쉽다.

봉평 메밀 막국수

경기 고양시 일산동구 중앙로1261번길 19 호수광장빌딩 1층