간판 하나 없어 무조건 알고 가야 찾을 수 있는 라멘집이다. 해운대 최고 라멘집인 쿠지라멘의 2호점 격으로 아부라소바를 전문으로 한다. 츠케멘 전문점은 가봤어도 아부라소바 전문점은 처음이다. 광안 종합시장이라고 조그만 시장에 위치해 있다. 이 주변 자체가 생각보다 엄청나게 힙하다. 이런 저런 카페나 식당들이 많이 들어서 있다. 깜짝 놀랐다. 아부라소바 전문점답게 다양한 종류의 아부라소바를 판매한다. 그 중 가장 눈에 띄는 엑설런트 마라 아부라소바로 주문했다. 마라 맛 나는 아부라소바에 바닐라 맛 엑설런트 하나가 올라간다. 아이스크림 들어가는 라멘을 파는 집이 있다고 이야기는 들었는데 아이스크림 들어가는 비빔 라멘은 처음 봤다. 쿠지라멘 2호점답게 담음새가 참 이쁘다. 먹기 전부터 기분이 좋다. 마라 맛은 강하지 않고 적당히 기분 좋게 화한 맛만 올라온다. 잘게 갈린 견과류가 와작와작 씹힌다. 견과류는 맛보다 식감만 더해주는 느낌이라 음식의 맛을 해치지 않으면서 재미는 더한다. 기대했던 엑설런트가 아부라소바의 전반적인 맛을 훨씬 묵직하게 만들어준다. 너무 달거나 바닐라 맛이 튀지 않아 좋았다. 크게 생각이 없었는데 아부라소바를 맛있게 먹어 밥을 추가했다. 추가 밥에도 감동적인 포인트가 있다. 그냥 밥만 주는게 아니라 고기 몇 덩이랑 후추를 뿌려준다. 단순히 아부라소바 국물을 처리하는 것이 아니라 새로운 식사 국면을 맞이할 수 있게 해준다. 본점만큼 만족스러웠던 2호점이었다. 광안리 주변에서 라멘 먹을 때는 최고의 선택지가 되지 않을까 싶다. 힙한 광안 종합시장 주변 구경도 할 겸 방문하면 좋을 것 같다.

쿠지라스토랑

부산 수영구 무학로49번길 71 광안종합시장 1층