압구정역 뒷편, 맑고 담백한 만두전골 우연히 발견했는데, 꽤 유명한 곳 특히 홀릭분들의 평이 좋아 냉큼 방문 ㅎ 평냉을 기본으로, 수육과 전, 어복쟁반에 만두전골까지 한발 더 나아가 불고기와 육회, 해장국까지 하신다 게다가 이게 다 한우라는게 더 놀라움 ㅎ 이날 너무 추워서, 한참을 고민하다가 만두전골을 주문 널찍한 냄비에 부위별 고기 푸짐하게, 신선함 뿜어내는 3종 버섯과 야채, 두툼하게 빚어낸 평양식만두도 8개 육수야 뭐,, 양념이 스며들기 전인데도 맑고, 개운하고, 깔끔하고, 그런데 맛이 깊다 ㅋ 마치 내몸이 정화되는 기분 ㅋ 한참을 국물만 떠 먹고, 고기와 야채를 먹으니 건강한 웰빙이 이건가 싶고 ㅋ 만두는,, 속 푸짐하고 피도 쫄깃한데 개인적으로 두부와 숙주가 만났을때 묘하게 안맞는 향이 있음, 그게 나서 좀 아쉬움 ㅜ 근데 이건 지극히 개인 취향이니 ㅎ 한참을 끓여낸 진국에 프리미엄냉면사리 넣어 마무리 ㅋ 메밀향이 어찌나 가득한지 ㅎ 간이 살짝 약한게 아쉬웠지만 그래서 더 면의 풍미가 살았다 인테리어와 규모는 고급스러운 카페나 와인바이고, 구비한 전통주와 와인리스트를 보니 역사가 있는 유명한 평냉 맛집들이 진심으로 고급화를 추구한다면 이런 느낌이지 않을까 싶다

압구정면옥

서울 강남구 압구정로30길 16 아크힐즈16 1층