하계동 푸드스타일리스프와 도예가가 함께 만든 반상 꽃다발처럼 푸릇한 쌈다발과 갈비, 오종종하게 담아낸 찬들까지 전설처럼 존재하는 사진 한장으로 찾아낸 곳 갈비반상을 주문하니 1인상으로 하나하나 정갈하게 나온다 상추잎 한장한장의 끝을 미나리로 묶어 다발로 만들고, 그 위에 동글동글 경단 크기로 만든 밥을 올렸다 구운마늘과 고추, 더덕과 쌈장은 특제 그릇에 담겼고 야들야들 육질에 달달하게 구운 돼지갈비는 꽤 푸짐한 양으로 돌판위에 등장 집게와 가위를 함께 주셔서 원하는 사이즈로 잘라먹으면 된다 양파채와 김치, 간 잘 맞춰서 담백하고 뭉근하게 끓인 미역국, 귤까지 더해지니 보기도 예쁜데 양도 푸짐하고 무엇보다 맛까지 훌륭하다 게다가 깔끔하고 분위기 있는 외부와 내부, 주방 환기처리를 어떻게 하셨는지 냄새는 1도나지 않아서 카페라고 해도 믿을듯 ㅎ 다만 일부러 찾아가기도 힘든 과기대 후문에 영업시간이 월~금 11:30~15시,,, 이러니 가본 사람이 없지 ㅜ 평일 점심시간에 자유로운 사람들에게 허락된 보물같은 공간 ㅎ

퀴헨

서울 노원구 공릉로58길 120 1층