석계에서 사랑받는 손반죽 해물칼국수 한번쯤 가봐야지 하던 차에, 주위를 지나다가 포장 ㅎ 대로변 안쪽 골목이라 찾기는 어렵지 않은데 주차는 살짝 애매할듯 ㅎ 해물칼국수 2인분을 주문하니 해물향 가득한 육수에, 부추 호박 들어간 야채와 해물 손반죽 티가 여실한 두툼 말랑한 면발, 매콤달콤 양념 제대로 묻은 아삭한 겉절이를 주심 바지락, 오징어, 황태, 민물새우, 미더덕까지 양보다는 밸런스를 고려해서 해물을 넣은지라 국물맛이 꽤나 복합적이다 적당히 몇가지 해물과 가루로 낸 맛이 아니라 시원하면서 담백한 내공 있는 맛 게다가 보통 이정도 굵기의 손반죽 면발이면 강한 면발이 나오는데 나름 야들야들해서 후룩후룩 넘기는 맛도 괜찮다 추운 겨울날 딱 좋은 메뉴

무명칼국수

서울 노원구 석계로7길 4 1층