명불허전 서울 3대 방어 가득한 블루리본처럼 명성 만큼이나 먹기가 쉽지 않은 곳 주말 5시에 갔더니 이미 웨이팅 리스트는 가득가득 대방어 2인을 포장 ㅎ 회와 곁들일 양념장과 김, 야채 등을 주심 예쁘고 두툼하게 썰어낸 방어가 부위별로 4~5점,,, 서걱서걱한데 쫀득하고 기름지게 넘어감 성방어라더니 역시 맛이 다름 ㅎ 이곳의 포인트라는 표고들어간 장이 또 매력적 톡쏘면서도 특유의 향에 방어와의 밸런스가 괜찮다 매장에서 먹으면 국과 조림 등이 함께 더해지지만 웨이팅 시간을 생각하면 이 방법도 나쁘지 않은듯 ^^

남해 바다마차

서울 성북구 한천로78길 71 선우빌딩