대전빵축제 2등에 빛나는 소금빵 베이커리 소금빵이 시그니처로 다양한 종류의 소금빵을 만들고 이외에도 스콘과 구움과자, 케이크도 만든다 크랙소금빵과 흑후추소금빵, 크림소금빵이 시그니처인데 가게 이름처럼 콜드버터를 써서 그런가 딱딱하지 않고 바삭하게 부서지는 고소한 소금빵 맛이 아주 매력적이다 후추를 섞으니 그 풍미가 독특하면서 싫지 않고, 크림소금빵은 생크림에 마스카포네를 아주 살짝 섞어서 생크림보다는 무겁고 크림치즈보다는 산뜻한 꽤 괜찮은 크림이 소금빵과 함께 바스라져서 맛난다 성심당을 이긴 소금빵의 가치가 느껴지는 곳

콜드버터 베이크샵

대전 중구 중앙로112번길 37 동양청사진 1층 1호