아침부터 줄이 기나긴 찹쌀호떡. 언제나 긴 줄이 있거나, 재료 소진시 문닫아서 제대로 먹기가 힘들다. 하지만 먹어보면 겉바속촉한게 왜 줄서는줄 알거 같았다. 우선 호떡 반죽이 호떡믹스가 아닌 발효숙성된거 같았다. 그래서 준비된 숙성반죽이 소진시 그냥 마감하는듯. 가끔은 생각나겠지만 아침일찍가서 줄 서 먹기는 그렇기 까지 하기엔 호떡의 한계가 명확한거 같다. 그래도 기회가 된다면 꼭 먹을듯.
목동 찹쌀호떡
서울 양천구 중앙로32길 61 1층
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