가오리찜이라는 독특한 요리가 메인인 생선찜가게. 전화로만 예약을 받아서 힘들게 전화예약을 완료하고 방문. 주로 다니는 여행지 쪽이 아닌 생활권에 위치한 곳이라 궂이 찾아서 방문을 해야한다. 가오리찜은 약간 생긴거에 대한 편견으로 홍어? 같은 맛일까 했는데 그런 맛은 잘 안났다. 소짜를 시키먼서 작지 않을까? 걱정 했는데 이모님이 충분하다고 해서 아니 나를 뭘로 보고(?)하는 객기도 생겼지만 조언대로 소짜를 먹었는데. 가오리라는 생선이 수율이 좋아 살코기 부위가 상상 이상으로 많았고, 뼈도 바르게 쉽게 되어 있어서 만족도가 높았음. 아니 너무 배불렀음. 잘먹는 두명이 소짜 하나 간신히 먹을 정도니 얼마나 양이 많은가. 하지만 특유의 매콤한 양념에 버물어진 통통한 가오리살은 금새 밥을 추가로 시키게끔 만들어줬음

이모네 생선찜

강원 강릉시 가작로 8