네이버 지도 리뷰가 몇 없는데 웨이팅은 상당함. 평일 11시 10분 웨이팅 시작, 이후 2시 10분쯤 식사 시작. 1시쯤에는 이미 웨이팅 마감이 되어있었음. 사실 개인적으로 최근에 쇼유라멘 실패가 많았는데 사장님의 인스타에 간장 사랑 글을 보고 소유로 시도. 나 쇼유 안좋아하는줄 알았는데 쇼유를 좋아했구나. 적당한 농도감에 깊은 간장 블렌딩의 맛이 면에 손 가기 전에 국물을 1/3을 마신듯? 이 깊고 풍부한 국물이 너무 좋았음. 면은 조금 소바면에 가까운 식감이라 조금 미묘?했는데 거슬리는건 아니고 고명감 덩어리감이 없어서 조금 아쉬운. 하지만 그걸 느낄즘은 이미 다먹고 난 뒤였고, 이후 온종일 입안에 그 국물의 후향이 아른거림. 언제 다시 이 웨이팅 뚫고 먹지??? 먹고 나오는길에 다시 방문 계획을 하고 있었음.

라멘바 시코우

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