이번 시즌 부타노맥스는 돈코츠 라멘. 익숙한듯 깊은 국물과 적절한 고명과 차슈는 정말 정석적인 돈코츠지만 국물 한숟갈 하자말자 맛있다 소리가 절로 나옮. 절로 크어 소리가 나오는 깊은맛 국물에 면을 먹기전에 한참이나 국물을 드링킹 하게 됨. 면도 익힘 조절 옵션이 있는데 보통으로 주문 했는데 딱 적당히 심지가 느껴지는 잘 익은 면이 나왔음. 하지만 이 국물의 킥은 바로 밥말아 먹을 때임. 부타노는 항상 밥 무한 리필인데, 참기름내 나는 밥을 말아서 먹을 때 면으로 먹을 때와는 또 다른, 더 깊은 맛이 다시 나도 모르게 크어 소리가 나옮. 거기에 반 이상 국물을 먹었을때 준비된 마늘 다지기로 마늘을 빻아 국물에 투하하면 더 깊은 국물이 되어 다시 또 먹는데 가속을 가해줌. 이번 시즌 메뉴도 대 만족.

부타노맥스

서울 강남구 학동로 338 강남파라곤 오피스텔 L층 110호