부타노맥스
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라멘토크를 하다 추천받슨 강남구청역 라멘집. 급하게 휴무하는 날이 많고 계절별 메뉴가 바뀌는 라멘집이기도 하다. 네이버 지도상에는 메뉴가 여럿인데 방문했던 5월 15일자에는 삿포로 미소라멘만 주문 할 수 있었다. 삿포로예서 사온 미소 소진 될때까지 단일 메뉴라고 일행이 알려주었다. 추가 토핑인지 데스메탈 커리 마샬라스파이스도 있었다. 가게 출입구에서 정면으로 제면기가 보이니 면도 직접 뽑는 것을 알 수 있었다. 웨이팅 후 가게... 더보기
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서울 강남구 학동로 338
부타노맥스 삿포로 미소라멘-11000원 이에케라멘을 끝내고 스미레풍 삿포로 미소라멘으로 돌아온... 시간이 지나면서 퀄리티가 약간 떨어지긴 했지만 이에케 처음했을때는 정말 맛있게 먹어서 없어진다고 하니 아쉽긴 하다. 미소라멘은 염도는 그렇게 높지 않고 적당히 미소풍이 나면서 기름 보통으로 하니까 딱 좋다. 생강도 정말 잘 어울러지고 차슈는 그냥 맛있는 차슈 근데 면이 치지레면이 아닌거 같은데 그냥 덜 꼬불한건지는 잘 모르겠다.... 더보기
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서울 강남구 학동로 338
늦게까지 영업하는 라멘집이라 좋고, 웨이팅 있어서 대기했는데 금방금방 빠져서 많이 기다리지는 않았음〰️ 일단 내 라멘 취향은 1. 오사카 카무쿠라st 채수 있는 청탕 2. 이에케 라멘 3. 돈코츠 라멘 여기선 이에케를 먹었는데 내가 갔던 날도 다른 분들 리뷰처럼 돈코츠 비중이 좀 더 큰 느낌… 약간 내가 생각하는 이에케보다 좀 더 무거운 느낌이 들었다. 그래도 이 근방 라멘집중에 제일 맛있는 곳인 건 맞는듯 가끔 공사가 ... 더보기
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서울 강남구 학동로 338
이에케자체는 고점보다 좀 떨어지는 날이었지만 그래도 데스메탈 램커리는 향신료 향 진하면서 밥 비벼서 먹거나 스프랑 같이 섞어서 먹으면 나름 별미
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서울 강남구 학동로 338
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