정말 맛있고 깔끔한 중식... #신촌 #춘양 히노키 공방이 사라진 자리에 새로 생긴 중식당. 짜장면, 짬뽕, 만두가 주력이고 저녁에는 다양한 요리를 함께 판매한다. 다른 중식당과 비교했을 때 장점이라면 더 강한 향신료와 더 듬뿍 들어간 채소로 중식임에도 불구하고 산뜻한 느낌. 간짜장은 주문과 동시에 짜장을 여러 야채와 확 볶아주셔서 갓 나온다. 따끈따끈한 양파를 아삭아삭 씹고 있노라면 신촌/연희의 유명 중식당들(완**, **미식, *품 등등) 다 저리 가라 싶은 생각이 절로 들 정도로 내 입맛에 딱이었는데, 좀 더 무겁고 진득한 짜장 스타일을 좋아한다면 그 정도는 아닐 수도. 마파두부는 보드라운 순두부에 마~한 향기 확. 여느 마파두부보다 화한 향이 진해서 향신료 좋아하는 사람이라면 추천. 위에 고수도 몹시 잘 어울리는 별미. 사이드로 시킨 오이도 고수랑 소스랑 궁합이 좋아 술술 들어간다. 친절하신 사장님 내외는 물론 잘하는 중식집의 기본 애티튜드라고 할 수 있는 자스민티까지 여러모로 매력 포인트가 많은 가게이니, 신촌에서 중식을 고민한다면 모처럼 강력하게 추천.

춘양

서울 마포구 신촌로14안길 3 1층