이 근처 지나가면서 항상 궁금했던 카페 드디어 방문. 커피 전문점인건 겉모습만 봐도 알겠는데 진짜 커피‘만’ 판매하는 지 몰랐죠… 카드같은거 놓인거 보면서 자기가 원하는 원두를 고를 수 있다. 사실 뭐가뭔지 몰라서 그냥 산미가 거의 없는걸 추천해 달라고 했다. 그리고 직원분이 추천해주신건 브라질 원두 커피. 드립 내리시는거 구경하는데 내리실때마다 조금씩 맛보고 괜찮으면 내놓는 식인듯 하다. 생각보다 양은 그렇게 많지않고 갓 내린거 줘서 그런가 아이스를 주문해도 얼음이 빨리 녹아서 아이스 느낌은 별로 없었다. 내가 선택한 브라질은 산미가 없고 고소함이 꽤 강했는데 약간의 텁텁한 맛이 있으서 깔끔하다는 느낌은 없었다. 개인적으로 산미적고 뒷맛도 깔끔한게 좋은데 이건 산미는 적고 깔끔함은 적어서 밥먹고 먹기에는 불호. 구경하다 보니까 여기 푸딘코 픽이던데…커피를 좋아하시는분들은 한번쯤가서 맛평가해보는 것도 괜찮아보였다.

브루잉 세레모니

서울 성동구 연무장5가길 22-1 1층