칼칼한데 매운 맛이 진득하지 않고 육향도 풍부한 편. 간장 베이스인 것 같은 고기 양념은 살짝 달짝지근한게 전반적인 맛이랑 잘 맞물려서 질리지 않고 한 그릇을 비울 수 있습니다. 해장이란 단어를 생각할 때 떠오르는 느낌들을 그대로 요리로 구현한 느낌🤣
엄가네 시골집
충남 천안시 서북구 직산읍 봉주로 43 일반음식점 1층
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