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센치키모
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2개월

여름용 냉비빔국수 또는 샐러드국수. 덥기도 덥고, 냉장고에 있는 야채를 꺼내 썰었다. 오이, 토마토, 바질, 깻잎, 양파장아찌, 가지는 소금에 절여 한번 굽고, 삶은 국수에 닭가슴살까지. 소스는 들기름, 들깻가루, 간장, 설탕(매실액), 식초 등 새콤달콤하게… 꽤나 많이 했는데, 꾸준히 들어가는 맛이네. 은근 구운 가지가 맛나다!

집밥

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