평일 오픈 15분 전에 도착했고, 대기 중인 사람은 아무도 없었습니다. 입장할 때는 테이블을 꽉 채웠고, 이후로는 세 팀 정도의 대기가 있었습니다. 둘이 가서 히레카츠 정식, 상로스 정식 먹었어요. 튀김은 비교적 평범했지만 충분히 바삭했고, 고기는 육즙이 풍부하고 연하고 부드러웠어요. 소금이나 트러플 오일 없이도 무척 고소한 맛이 나서 인상 깊었고, 소금과 트러플 오일을 곁들이는 경우에는 더 깊은 풍미를 즐길 수 있어 좋았습니다. 개인적으로 느끼하진 않았어요.
헤키
서울 마포구 동교로9길 33 1층