*요약: 술집, 프랜차이즈 일색인 강남역에서 맛있는 고기를 찾는다면. 내가 강남을 잘 몰라서 그런지 프랜차이즈만 넘쳐나는듯한 강남역에서 맛집을 찾기는 쉽지 않아서 매번 약속장소를 고심하는데, 친구가 먼저 찾아온 곳이다. 1층에 줄서는 다른 업장이 있고, 2층에 위치한 고깃집이라 눈에 잘띄지 않고 간판도 확 끌리는 느낌이 아니라 뭐지 했는데 평이 굉장히 좋아서 궁금해졌다. 원육을 21일 숙성해서 내놓는다고 하고, 이베리코, 껍데기항정, 삼겹, 목살을 팔고 있다. 삼겹과 목살을 주문했고, 하이볼, 소주를 곁들였다. 탄산수를 제대로 말아준 하이볼이 꽤나 괜찮아서 놀랐는데, 기대하지 않은 고기맛은 더 괜찮아서 만족스러웠다. 잡내없고 육향 짙어 감칠맛 풍부한 에이징된 고기에 두툼한 커팅까지 씹는 맛을 충족해준다. 프랜차이즈말고 맛있고 호불호 없는 집을 찾는다면 강남역에선 여길 또 갈 듯. 잘먹었습니다.

육품

서울 서초구 강남대로65길 12 한서그린빌리지 2층