뽈레 평이 좋아서 방문했어요. 결론은 비추입니다. 삼겹2, 목살 1 주문했어요 처음에 목살1 삼겹1 올리시고 직원분께서 “이것도 올려드릴까요?”라고 남은 한덩이를 가르키며 여쭤보셨어요. 올려달라고 말씀 드렸고 첫번째 사진처럼 비계가 90프로인 고기를 마지막에 올리시기에 정중히 고기 교환을 요청 드렸어요. 직원분께서 잠시 주방으로 들어가셨고 점장이라는 분이 오시더니 ”이미 고기를 불판에 올려 본인들에게 상품 가치가 없어졌기... 더보기
*요약: 술집, 프랜차이즈 일색인 강남역에서 맛있는 고기를 찾는다면. 내가 강남을 잘 몰라서 그런지 프랜차이즈만 넘쳐나는듯한 강남역에서 맛집을 찾기는 쉽지 않아서 매번 약속장소를 고심하는데, 친구가 먼저 찾아온 곳이다. 1층에 줄서는 다른 업장이 있고, 2층에 위치한 고깃집이라 눈에 잘띄지 않고 간판도 확 끌리는 느낌이 아니라 뭐지 했는데 평이 굉장히 좋아서 궁금해졌다. 원육을 21일 숙성해서 내놓는다고 하고, 이베리코, 껍데기... 더보기
이 가격에 이 맛이면 충분하지 강남, 비싼 곳이다. 그래서 어디 고기집에 가도 비싼 맛을 느낄 수 있다. 그리고 맛과 가격은 꼭 비례하지 않는다는 것을 느낄 수 있다. 최상급 원육을 21일동안 숙성하는 곳이다. 다양한 맛을 즐기고 싶었지만, 삼겹살과 이베리코목살을 주문했다. 밑반찬은 기본적이다. 김치, 백김치, 고추장아찌, 명이나물 등이 있다. 숯불을 올리고 목살, 삼겹살이 나왔다. 고기의 색은 이뻤다. 직접 구워주시는데, 제법... 더보기