@nhkkk 님이 모집하셔서 같이 식사하게 된 미토우!(정말 감사합니다!) 김보미 셰프님의 계절감 가득 요리들을 맛보고 왔어요. 생선 위에 얹어진 딸기, 깔끔하지만 감칠맛 넘치는 국물, 차완무시, 눅진한 안끼모 소스, 화려한 핫슨, 당일 바로 도정한 쌀로 짓는 은대구 솥밥, 디저트까지.. 다른 스시야에서 먹어봤던 것들이지만 두번세번 진화된, 섬세한 터치들이 곳곳에서 느껴졌습니다. 저는 여길 또 언제 와볼 수 있을까요..🙃 + 이날은 all 여성스탭들로 진행된 시간이었다는!😇 + 아쉬운 점 하나가 있다면, 너무 강박적으로 물을 따라주는 접객이 좀 거슬렸답니다..

미토우

서울 강남구 도산대로70길 24 1층