가게 이름처럼 정말 기찻길 옆에 있다. 완전 트인 자갈마당에서 먹었다. 뚫려있어서 좋은 점도 있지만 뭔가 의자가 기우뚱한 느낌.. 그리고 춥다. 닭 목살은 참 맛있다. 닭갈비는 더 맛있더라. 결국 1인분 추가해서 더 먹었다. 양념말고 소금!!! 여긴 소금이 너무 맛있다. 특히 껍질과 살의 조화가 좋다. 급하다고 불 세게 해서 빨리 구우면 안된다. 시간을 가지고 천천히 구워야 껍데기가 오그라들지 않고 차분히 구워져서 훨씬 맛있다. 그리고 파랑 꼭 같이 드시길. 구워진 파와 닭의 조화는 말이 필요없다.

기차길 닭숯불구이

인천 부평구 신촌로 11