최근에 먹물치즈치아바타가 생각나서 오랜만에 방문! 근데 직원분이 실수로 곡물 치아바타를 담아주셨어요. 빵 먹으려고 집 와서 봉투 열었다가 띠용~ 바로 전화드렸는데, 빵 가격만큼 바로 입금해주시고, 신속하게 대응해주셨어요. 원래 먹을 생각이 없던 치아바타도 어떻게 해야 하나 고민이었는데, 곡물 치아바타도 함 드셔보라는 말에 먹어봤는데 엄청 맛있네요! 해프닝이 있었지만 오히려 호감이 생겨버렸습니다. 그 이후로 제일 자주 가는 빵집이 되어버렸어요 ㅋㅋ 여기 먹물 치즈 치아바타 외에도 맛있는 빵들이 많은 것 같더라고요! 1. 크로아상 : 다른 데에서 먹었던 것보다 버터 함유량이 적은 것 같은 느낌. 하지만 그렇다고 해서 촉촉함과 바삭함이 없는 건 아니에요. 담백한 크로아상? 을 좋아하시는 분들한테는 입맛에 맞을 듯. 저는 버터 빠방하게 들어간걸 좋아해서 제 취향은 아니더라고요 ㅎ.ㅎ 2. 아몬드 크롸상 : 크로아상보다 훨씬더 만족스러웠던 빵. 오리지널에서 조금 아쉬웠던 맛과 식감이 더 살아난 느낌. 여기에 달달함도 딱 좋았어요! 제이스레시피에서 먹은 것중에 제일 맛있었습니다. 3. 빵오쇼콜라 : 아몬드 크롸상과 비슷했어요. 크로아상보다 오히려 더 바삭바삭하고 초콜릿도 잔뜩 들어가 있어 초코 맛도 진하게 느껴지고, 심심했던 패스츄리가 훨씬 맛있어졌습니다 ㅎ.ㅎ 3. 유자먹물크림치즈 : 제일 유명하면서도 호불호 갈리는 빵이더라고요. 저한테는 불호였는데요 ㅎ.ㅎ 쫄깃한 식감이랑 안에 든 유자크림치즈랑 잘 안 어울리는 느낌...?! 첫 한입 먹었을때, 크림 없이 빵만 먹었을때 빵이 아니라 그냥 밀가루 먹는 느낌이었어요. 4. 초코 브리오쉬 : 빵오쇼콜라가 맛있길래 초코 브리오쉬도 맛있지 않을까 했는데...ㅎ 유자먹물크림치즈 초코버전 같은 느낌. 아몬드 크로아상이랑 빵오쇼콜라 외에는 평범했는데, 이 두가지가 워낙 강력하고 그 이전에 먹었던 사워도우랑 치아바타가 너무 맛있어서리... 아직 마시따~~~ 마들렌이랑 스콘도 먹어봐야겠어요!

제이스 레시피

서울 강남구 선릉로85길 8 1층 101호