1976년 처음 문을 열어 50년이 된 노포식당! 매일 만드는 막창순대, 갈비수육, 순대국밥, 돼지국밥 전문점으로 유명인들도 많이 찾는 식당이라고 해요. 둘이서 가니 2인 자리로 안내 받았고 돼지수육과 막창순대가 섞여 나오는 섞어국밥으로 주문! 국밥 2에 수육+순대가 곁들여져 나오는 커플세트 할까 고민했는데 커플세트 주문했으면 큰일날뻔!뽀얀 국물에 뚝배기 가득 순대와 고기가 들어있고 길게 채친 대파도 듬뿍~! 테이블에 국밥을 맛있게 먹는 방법도 적혀 있어 절반은 다대기 풀어 매콤한 버전으로 먹었어요. 막창이 약간의 꼬릿함에 야들야들, 쫄깃쫄깃 고소했고 보들보들 촉촉한 수육은 어찌나 많은지 배불러서 밥은 반도 못먹었어요. 참기름향 진한 양배추 재래기는 슴슴한데 자꾸만 손이 가서 샐러드처럼 먹었답니다.

8번 식당

대구 중구 서성로13길 8 1층