뱀사골 단풍트래킹 가기전 들린 식당으로 지리산에서 나오는 다양한 산나물 반찬을 맛볼 수 있답니다. 11시 조금 넘어 도착해서 대기없이 들어갔는데 이후 산악회에서 단체예약이 두팀정도 잡혔는지 11시30분 손님부터는 2시간 대기라고 하셨어요. 주문은 32가지의 산나물과 콩비지찌개, 북어탕, 김치조림이 나오는 산채정식! 햐~ 완전 테이블이 초록과 갈색 풀들의 향연이네요ㅋ. 모든 나물의 간이(어느것 하나 더 짜거나 튀지않고) 일관되게 잘 맞춰졌고 나물 본연의 향이 잘 느껴져서 좋았어요. 푹 물렁해진 김치조림과 마치 진한 콩국을 먹는 느낌이 들었던 비지찌개가 완전 킥으로 이 두가지만으로도 밥한공 뚝딱할 정도로 맛있었음😋 북어탕은 통통한 북어와 생표고가 씹을수록 감칠맛이 돌았고 청양이 들어가 국물이 상당히 칼칼했어요.

일출 산채식당

전북 남원시 산내면 지리산로 799 1층