칸다소바 예전부터 궁금했는데 대학로점에 가보게 됐어요. 웨이팅이 있지만 회전율이 높아서 금방 들어갔어요. 저는 예전부터 궁금했던 껍데기아부라소바를 먹어봤어요. 껍데기가 여느 껍데기구이 전문점 보다 맛있었어요. 아주 두껍고 쫄깃쫄깃하고 고소해요. 소스가 굉장히 걸쭉하고 파기름맛이 폭발해서 처음에는 중독성이 강하지만 끝에가서는 조금 물렸어요. 돈코츠라멘은 정말 진하다 못해 꾸릿할 정도로 육수를 우려내서 그런지 난이도가 있는 맛이었어요. 전 라멘 고수가 아니여서 또 시키진 않을 것 같아요.

칸다소바

서울 종로구 대학로 131-1