하루종일 디저트만 먹어 니글니글했던 속을 싹 풀어준 청진옥해장국. 제가 먹어본 선지 해장국 중에 제일 깔끔했어요. 제가 아는 선지해장국 은희네나 강남진해장처럼 국물이 자극적이고 꼬릿꼬릿한 진한 맛이 나는데, 청진옥은 처음 접하는 맑은 국물이었어요. 국물이 맑은데도 선지나 내장 상태가 너무 좋아 잡내가 하나도 안나고 개운하니 맛있게 먹었어요.
청진옥
서울 종로구 종로3길 32 부경빌딩 1층
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