임병주산동칼국수는 지금까지 칼국수만 먹으러 갔다가 처음으로 콩국수 먹어봤는데 역시 콩국수도 맛있었다. 맛집은 원래 다 잘하나 보다. 소금 간이 돼서 나오고 잘 갈려서 꾸덕꾸덕하고 부드럽게 잘 넘어간다. 꾸덕꾸덕한 만큼 고소하다. 면은 칼국수 보다 훨씬 얇아 콩국물이 잘 밴다. 김치가 시원하면서 살짝 매콤한 편으로 콩국수와 밸런스가 훌륭하다. 만두는 이북식 만두고 야채가 살짝 아삭하게 씹혀서 좋다.
임병주 산동 손칼국수
서울 서초구 강남대로37길 65 임병주 산동칼국수