임병주 산동 손칼국수
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발렛파킹
칼국수와 만두국 주문. 미쉐린 가이드도 올라가서 기대를 너무 많이 한 탓인지.. 맛있긴 한게 다른 가게 대비 특출나게 맛있는건 아니었음. 국물이 내가 좋아하는 바지락 베이스라서 맛있긴 했으나 바지락 맛이 엄청 깊은 느낌은 아니었음. 간을 여러 재료를 가지고 균등히 맞춘 느낌인데 개인적으로 나는 바지락 맛이 진하고 다른 재료 맛은 약한게 좋아서 완전 내 취향이라고는 말 못하겠음. 만두국도 무난하게 맛있었음. 다른 가게보다 뛰어난 ... 더보기
임병주 산동 손칼국수
서울 서초구 강남대로37길 65
임병주 산동 손칼국수
서울 서초구 강남대로37길 65
양재에서 칼국수로 매우 성행하는 집인데 직접 찾아가 밋 본 결과 왜 맛집인지 모르겠다. 칼국수 국물은 평이했고 면발은 좋게 말했을 때 쫄깃하다고 할 수 있겠으나 그보다는 너무 두껍고 씹기 부드러운 식감은 아니라는 인상이 더 많이 들었다. 만두도 다른 만두 맛집이라는 곳들에 비해 만두소 맛이 입 안에 퍼진다거나 특색있는 맛이라는 느낌이 전혀 안들었다. 김치 역시 명동교자, 명동칼국수와 유사한 맛을 내려고 했던 것 같으나 이들 맛집... 더보기
임병주 산동 손칼국수
서울 서초구 강남대로37길 65
임병주 산동 손칼국수
서울 서초구 강남대로37길 65
미슐랭 빕 구르망에 등재된 칼국수 집이라고 해서 전부터 이름은 익히 들어 알고 있던 곳인데 위치가 서식지와 무관하다 보니 기회가 없었던 곳. 마침 근처 병원에 들렀다가 이때다! 싶어 방문하게 되었다. 다행히 오픈 시간인 11시 언저리에 병원 일정을 끝내고 곧바로 방문. 이름만 보면 노포일 것 같지만 굉장히 멀끔한 건물 2층에 위치해 있다. 일행이 모두 있어야만 입장을 해준다고 하는데 이날 2층 올라가서 내가 사진 좀 찍는다고 ... 더보기
임병주 산동 손칼국수
서울 서초구 강남대로37길 65
칼국수 미쉐린 너무 맛잇디. 근데 내기준 콩국수가 갑. 그냥먹어도 소금넣어도 설탕넣어도 다 맛있고 맛있음 ㅠㅠ 왜 계절메뉴람 ㅠㅠㅠ가면 꼭 콩국물 한병씩 사서 마시게됨
임병주 산동 손칼국수
서울 서초구 강남대로37길 65
콩국수계의 나의 원픽. 국물부터 너무 꼬소하고 크리미함 설탕만 넣어도 소굼만 넣어도 둘다 넣어도 아무것도 안넣어도 진짜 다양하게 맛있다. 멀어도 여름엔 일부러 찾아가게됨
임병주 산동 손칼국수
서울 서초구 강남대로37길 65
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