* 합정옥(곰탕 등, 서울특별시 마포구 합정동 – 수도권 전철 2/6호선 합정역 부근) 시아버지가 직접 끓여 즐겨드시던 곰탕 조리법을 이어받은 낭만(?)적인 배경이 있는 곰탕집입니다. 미슐랭 Bip Gourmand 몇 년 연속 선정 어쩌고... 이야기가 많은데, 아주 담박하고 차분하게 잘 끓여낸 곰탕의 표본입니다. 가격도 크게 높지 않고 온누리 서울페이 포함한 각종 지역상품권 되네요. 100그릇 한정 판매라지만 토요일 점심에 가도 여유 있었습니다.

합정옥

서울 마포구 양화로1길 21 2층