저한테 제일 소중한 분들 모시고 가서 2층 캐주얼 다이닝 홀에서 한우모듬 300g 메뉴 주문해서 먹었습니다. 안심, 등심, 치마, 살치, 업진, 제비추리 고기들이 나왔는데, 단순히 맛이 있다 수준을 떠나서 전반적인 한우고기 미식 경험이 최대화될 수 있게 숯불설명'. 고기설명, 반찬설명 다 해주시면서 나오는 고기마다 이 고기는 특성이 어떠니 반찬과 소스를 어떤것들과 먹으면 좋다고 추천해 주시고, 추천대로 먹었을때 정말 음식 경험이 좋아서 제가 모시고간 모든분들이 정말 맛있게 먹었다고 감탄하고 고마워하셔서 저도 매우 좋았었습니다. 제 경험으로는 치마살이었는지 다른 고기였는지, 청어알하고 먹었을때 똑톡 터지는 맛이 재밌고 맛있었는데, 집에 와서도 이빨 사이에 청어 알들이 끼어있어서 입 헹굴때마다 청어알들이 나와서 또 재밌었습니다 ㅎㅎ 마장동이니 고기에 대한 기대치가 높고 맛있는건 한편으로는 당연할수도 있는데, 고기가 아닌 요리들도 아주 맛있어서 물냉면도 직접 만든 고기 육수에 고기 나오는 것도 아주 맛있고, 된장찌개도 아주 진하고 고기도 푸짐하고, 시그니처라고 하는 버거도 업진살과 다른 살 섞어서 만든다는데 힘줄도 있고 그자리에서 패티를 직접 구운 신선한 버거에 트러플 감자튀김이 나오는데 향이 좋아서 시그니처라고 자랑할 메뉴구나 싶었습니다. 층마다 화장실있고, 발렛주차도 되고, 직원분들은 모든 분들이 매우 친절하시고, 미슐랭 받을만한 멋진 집이었어요.

본앤브레드

서울 성동구 마장로42길 1