셩완에서 차슈 먹으려면 이 집이 제일 맛있지 않나 싶다. 거의 4년전 기억이니 가게도 변했고 내 입맛도 변했지 싶겠지만… 쫀득한 겉면이 가장 돋보였던 가게. 그리 비싼 돈 주지 않고도 또 따로 예약하지 않고도 맛있게 먹을 수 있는 씨우메이가 있으면 그걸로 그만이다.
Dragon State Kitchen Restaurant
38 Bonham Strand, Sheung Wan, Hong Kong
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