합정에 위치한 오레노라멘입니다. 1. 토리파이탄 라멘을 하는 가게입니다. 이전부터 가야지 생각만하고 킵했다가 드디어 다녀왔네요. 웨이팅은 40분 했습니다. 저는 일반 토리파이탄을 먹었어요. 역시. 토리파에탄 하나로 유명해진 데에는 이유가 있죠. 적당한 닭육수 맛에 올려주는 거품. 그리고 계란의 익힘 정도. 같이 고명으로 올라가는 닭가슴살까지. 맛있는 라멘입니다. 2. 면 익힘도도 좋고 만족스럽습니다. 특히 제일 좋았던 것은 고명으로 올라가는 닭가슴살이었는데, 제가 지금까지 먹어본 닭가슴살 중 가장 촉촉하고 부드러웠습니다. 굉장히 고민이 많이 들어간듯 했어요. 염도는 한국화되어서 일본 라멘에 비해서는 낮은 편입니다. 그래도 맛있는 식사를 할 수 있어서 좋은 것 같아요. 역시 토리파이탄 명가 답습니다.

오레노 라멘

서울 마포구 독막로8길 16 1층