앱에서 열기
또빙
3.5
1개월

신촌에 위치한 소바연구소입니다. 메밀을 베이스로 하는 가게입니다. 저는 자루소바를 시켰습니다. 자루소바의 면은 메밀의 기본에 충실한 아주 바람직한 맛이었어요. 그러나 쯔유가 너무나도 평범합니다. 맛있는 면의 느낌을 잘 못살려주는 느낌이 있어요. 맛은 있지만 아쉬운 부분도 참 많은 가게입니다.

소바 연구소

서울 서대문구 명물길 50-9 1층