맛집찾아삼만리 @skybin23

3.0

15일

우왕신기행 우왕맛있엉 하지만 배는안차 ㅠ

소바 연구소

서울 서대문구 명물길 50-9

3

0

엉구리 @999

4.0

1개월

육수 가쓰오부시 향 확나고 단짠단짠한게 국물 계속 흡입했다 면발도 탱글하고 굳.

소바 연구소

서울 서대문구 명물길 50-9

4

0

면발 @celina

3.0

4개월

색다르고 좋았어요 근데 면이 칡냉면에 가까운 식감? 이거 소바.. 맞? 아? 상태인;; 들기름도 좋긴 했는데 그 면 식감 때문에 맛이 좀 착 안 붙고 겉돌았구요 바질은 독특해서 좋았어요 폰즈 뿌리면 더 좋아요 유린기는 그냥저냥..

소바 연구소

서울 서대문구 명물길 50-9

19

0

엉구리 @999

4.0

4개월

여기는 면발하나로 소바계 평정했다. 진짜 쫄깃한데 질기지도 않고 부담스럽지 않고 딱 좋은 식감의 소바면이었다. 다른것도 시켰는데 따뜻한 국물에 있어도 그렇게 불지 않아서 좋았다. 바질소바는 냉파스타 먹는것처럼 상큼하고 깔끔했다. 양도 너무 많아, 아주 굳

소바 연구소

서울 서대문구 명물길 50-9

8

2

달숮 @dalsooj

4.0

5개월

[신촌 / 소바연구소] 들기름소바(9,900) 맛있어요...🥹 긍데 제가 들기름막국수라면 다 좋아하는 사람이라 그럴수도...면이 쫄깃하고 얇아서 들기름이랑 간장이랑 너무 잘 어울리더라구오...양도 많아서 좋앟습니다 유린기도 잘 튀긴 유린기라 좋았어요! 미나리는 좀만 두 주셨으면 랍니당 둘이 가서 각각 들기름소바랑 유린기 1개 시켜 나눠먹었는데 지인짜 배불렀어요😋 원래 막국수/쌀국수 이런 류는 배가 빨리 꺼지는데, 이건 그렇지... 더보기

소바 연구소

서울 서대문구 명물길 50-9

13

4

LovelyAlpaca @jolie30

1.0

6개월

1. 불친절하다는 리뷰에 공감. 영업은 해야하니 말투는 부드러운 척 하지만, 손님을 하대하는 영혼없고 공허한 눈빛과 날티나는 언행. 실수하고도 미안한 기색이나 정중함은 찾아볼수 없음. 2. 일부러 찾아갈 맛 아님. 가격 대비 특별하지 않은 맛으로, 비싸게 느껴짐. 컨셉이 그럴듯해 보여 방문했지만 막상 원하는 메뉴는 품절이었고 돈까스도 이제 메뉴에 없었다. 맛도, 서비스도 평균이하인 거품낀 가게. 총평. 거품낀음식에 돈쓰면서 ... 더보기

소바 연구소

서울 서대문구 명물길 50-9

5

0

양태자 @21champ

추천해요

7개월

어릴 때 가족들과 남한산성에서 먹던 #양념장어 의 추억이.. 여기에 #들깨소바 캬 환상의 조화였다!!!

소바 연구소

서울 서대문구 명물길 50-9

4

0

럴럴럴럴 @sangjoonrah

7개월

직원인지 사장인지 모르겠으나 상당히 불친절함. 맛도 그저 그런데 불친절때문에 두번 갈거 같진 않음

소바 연구소

서울 서대문구 명물길 50-9

7

0

로숙자 @sjsr7684

4.0

7개월

딱 기본이 되는 맛있는 소바 매장이 좁고 나란히 앉아야 해서 친한 사이가 아니라면 불편할 수도..? 웨이팅까지 하면서 먹을 정돈 아니지만 신촌 특성상 맛있는집이 별루 없어서 5~10분 정도 웨이팅은 수용할 수 있음 !

소바 연구소

서울 서대문구 명물길 50-9

5

0

점심사냥꾼 @jesdhfl

좋아요

1년

납작우동을 먹어봤으니 납작메밀도 궁금해서 먹어보았다 메밀95%, 쌀가루5% 배합으로 만든 소화 잘되는 면이라 한다 메밀 듬뿍 넣어 만들었다더니 씹을수록 메밀의 고소함이 느껴졌다 메밀100프로였다면 이렇게 탄력있진 않았을텐데 면이 엄청 탄력있다 처음엔 살짝 덜익힌거 같았는데 절반정도 먹었을때 딱딱한 느낌이 사라진걸로 봐서 먹는 시간 고려해서 살짝 덜 삶아서 나오나 싶었다 쯔유는 간이 조금 쎄긴 한데 맛있었다 레몬이 쯔... 더보기

소바 연구소

서울 서대문구 명물길 50-9

9

0