성신여대 근처의 일흥 콩나물 국밥입니다. 가게는 넓지 않은편이고 사장님 부부 두분이서 작게 가게를 운영하십니다. 듣기로는 군산식 콩나물 국밥이라고 들었는데, 역시나 먹어보니 확연히 다릅니다. 충분히 매력있는 맛이었고, 멸치육수의 감칠맛이 감아올라지는 느낌이었어요. 콩나물 국밥의 감칠맛을 끌어올린 강한 느낌은 아니고, 은은하면서도 감칠맛이 부드럽게 감아올라가는 느낌입니다. 미지근하게 토렴된 국밥을 먹고있으면 속이 든든하게 따뜻하게 채워지는 느낌입니다

일흥 콩나물국밥

서울 성북구 고려대로5길 77