하계역, 을지병원 근처에 위치한 신가네 칼국수 입니다. 한식인 들깨 칼국수나 보리밥, 수육등을 메인으로 하는 가게입니다. 저희는 둘이서 방문해서 커플세트 (들깨칼국수, 보리밥, 수육)에 감자옹심이 만두를 시켰습니다. 우선 보리밥. 여러가지 나물에 보리밥이 나오고 된장베이스 양념장이 나옵니다. 여기에 밥을 비비면 되는데, 양념장이 잘만들어졌어요. 조화가 좋았습니다. 들깨 칼국수는 정석이었습니다. 맛있었어요. 들깨의 고소함이 메인이고 꾸덕한 느낌이 좋고 맛있었습니다. 수육은 잡내가 안나고 좋았어요. 감자 옹심이 만두. 외피의 쫀득함은 마음에 들었지만, 아.. 만두속이 너무 기성품 만두였어요. 아쉽습니다. 무말랭이가 나오는데 요것도 기성품 느낌이 났어요. 가격이 아무래도 가격인지라 기성품 사용이 생각보다 많은 것 같습니다. 동네 맛집으로는 좋지만 서울전역에서 이 음식을 먹으러 찾아오기엔 살짝 부족해 보입니다

신가네 칼국수

서울 노원구 공릉로65길 10 1층